Enzim yang berperan dalam proses pemcernaan

Enzim-enzim yang berperan dalam proses pencernaan

A.mulut
didalam mulut terdapat enzim amilase/ ptialin yang berfungsi mengubah zat tepung menjadi glukosa

B.Lambung
fi lambung terdapat beberapa enzim :
1.pepsin: mengubah protein menjadi protase+pepsin
2.HCL: mematikan kuman,mengubah pepsinogen menjadi pepsin
3. renin ; mengumpulkan kasein atau kelenjar susu

C.pankreas
1.tripsin: mengubah pepton menjadi asam amino
2.lipase : mengubah lemak menjadi asam lemak + gliserol
3.amilase terbagi 4.
           a. entrokinase: mengubah tripsinogen menjadi tripsin
           b.sukrase: mengubah fruktosa menjadi glukosa
           c.maltose: mengubah maltosa menjadi glukosa+glukosa
          d.laktase: mengubah laktosa menjadi galaktosa+glukosa
D.yeyenum
1.enterokinase : mengubah erpsinogen --> erepsin
2.erepsin : pepton --> asam amino
3.Amilase : a. entrokinase: mengubah tripsinogen menjadi tripsin
           b.sukrase: mengubah fruktosa menjadi glukosa
           c.maltose: mengubah maltosa menjadi glukosa+glukosa
          d.laktase: mengubah laktosa menjadi galaktosa+glukosa
4. lipase: lemak --> asam lemak + gliserol